23/03/2023 | Podcast N° 135: Entrevista a Ignacio Porras
Ignacio es el Director Ejecutivo de la Fundación Sanar y uno de los impulsores de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable (Nº 27.642), también denominada Ley de Etiquetado Frontal, que establece un sistema de sellos (octógonos negros) que advierte a la población sobre excesos en azúcares, sodio, grasas saturadas y totales y calorías de comestibles procesados y ultraprocesados. Además, tiene como ejes la regulación de la publicidad y los consumos en los entornos escolares.
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