El próximo golpe a la Ley de Etiquetado se discute en el MERCOSUR
Con fuerte impronta comercial y escasa participación social, las negociaciones regionales podrían debilitar la Ley de etiquetado. La armonización no puede hacerse a costa del retroceso de derechos conquistados.
ANMAT, y los amigos del poder: ¿desregulación o captura corporativa?
Los últimos acontecimientos en torno a la ANMAT, las revelaciones sobre presuntas coimas y retornos económicos vinculados a laboratorios, y la sombra de sospechas que alcanzan ahora también a la industria alimentaria, ponen bajo la lupa la credibilidad de un organismo clave para la salud pública en Argentina.
Campo Minado: Fundeps y Fundación SANAR alertan sobre los riesgos sanitarios y jurídicos de las nuevas disposiciones de ANMAT.
En diciembre de 2024, la ANMAT publicó las Disposiciones N° 11362/2024 y N° 11378/2024, introduciendo cambios significativos en la implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley 27.642). Aunque presentadas como “actualizaciones técnicas”, estas modificaciones implican un viraje sustancial en los criterios utilizados para evaluar, advertir y comunicar la presencia de nutrientes críticos y aditivos en los productos procesados y ultraprocesados disponibl
Lo que la flexibilización se llevó…
Denuncias y respuestas ante incumplimientos publicitarios a la Ley de Etiquetado.
Las Olas, el viento y el etiquetado frontal: Creció la presencia del marketing de ultraprocesados en espacios públicos durante el verano 2025
Creció la presencia del marketing de ultraprocesados en espacios públicos durante el verano 2025
Las huellas del patrocinio: El caso de la Iniciativa de Educación en Lactancia Materna de UNITAR.
Comentario publicado en la revista World Nutrition, septiembre 2025. Material de difusión de curso "La gota Mágica" En 2023, el Instituto...
